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深入蓮心，湘大教授妙招剝蓮 |
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三翼新聞?dòng)?/span>（實(shí)習(xí)記者 王聰艷）10月17日，央視教育頻道《我愛(ài)發(fā)明》欄目播放了湘潭大學(xué)機(jī)械學(xué)院教授馬秋成發(fā)明和改進(jìn)全自動(dòng)蓮子去心機(jī)的全過(guò)程。 “湘蓮甲天下，潭蓮冠湖湘”。湘潭市蓮子素來(lái)以粒大飽滿，質(zhì)地細(xì)膩，清香鮮甜聞名。但千年來(lái)，湘蓮的蓮子去心生產(chǎn)始終是傳統(tǒng)人工方法。工人通過(guò)鋒利的鉆頭來(lái)去除堅(jiān)硬的蓮心，雖然操作簡(jiǎn)便，但這鐘種方法不僅費(fèi)時(shí)費(fèi)力，效率低下，而且存在極大的危險(xiǎn)性。在這種情況下，土生土長(zhǎng)的馬教授決心改變這種傳統(tǒng)的去心方式。 馬教授的一代機(jī)是利用鏈條轉(zhuǎn)動(dòng)來(lái)移動(dòng)蓮子，通過(guò)高速旋轉(zhuǎn)的鉆頭來(lái)去除蓮子。但在一代機(jī)的生產(chǎn)過(guò)程中易出現(xiàn)鉆頭打偏的問(wèn)題，并且蓮心易被污染。在經(jīng)過(guò)幾天深思之后，馬教授改進(jìn)了一代機(jī)，于是二代機(jī)誕生了。二代機(jī)相較于一代機(jī)，蓮子的出產(chǎn)量、打孔精確度都有了明顯的提高，但是由于蓮子大小不一以及鉆頭旋轉(zhuǎn)時(shí)直徑會(huì)擴(kuò)大，因此導(dǎo)致了生產(chǎn)過(guò)程中蓮子的浪費(fèi)。 面對(duì)手工工人“這機(jī)器一定有問(wèn)題，不行”的咄咄逼人，馬教授卻表示自己有信心，自己已發(fā)現(xiàn)了不足，他相信自己會(huì)改好二代機(jī)！幾日后，在琴湖食府人機(jī)大戰(zhàn)拉開(kāi)了帷幕。八名人工對(duì)戰(zhàn)機(jī)器。改良后的三代機(jī)通過(guò)調(diào)節(jié)蓮子位置的壓板，在數(shù)量和質(zhì)量口感上贏過(guò)了人工。最終，馬教授的全自動(dòng)蓮子去心機(jī)贏得了比賽！
在發(fā)明過(guò)程中，馬教授始終保持著身為科研人應(yīng)當(dāng)具有的品質(zhì)，嚴(yán)謹(jǐn)踏實(shí)，不斷發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，改進(jìn)問(wèn)題，對(duì)自己充滿信心。正是由于馬教授關(guān)注生活，才會(huì)從手工去蓮心中得到啟發(fā)，才會(huì)發(fā)明出全自動(dòng)去心機(jī)！
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